坐月子吃什么好 哪些食物有利于坐月子

2014-09-22 14:35杨洋

坐月子对于每个女性朋友来说，都是一件至关重要的事，因为很多妇女都是在怀孕之后没有做好月子，而导致身材走样。那么坐月子有什么要注意的吗?下面就让小编来给大家详细的介绍一下坐月子吃什么好吧!　　坐月子吃什么好　　阿胶大枣羹　　营养小提示　　众所周知，阿娇和大枣都是具有补血补气的作用的，而当它们搭配在一起食用，不仅具有明显的补血补气的作用，而且还具有调脾胃和润燥滋阴的功效。　　原料　　阿胶，大枣，核桃，冰糖适量。　　做法　　1. 将核桃除皮留仁，捣烂备用。　　2. 把大枣用清水清洗感觉，然后和适量的水一起放入锅中进行烧煮，待大枣煮烂就可以用干净的纱布将其皮核滤去。　　3. 置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。　　4. 同时，将阿胶放碗内上屉蒸化后，加入锅内熬成羹即成。　　猪蹄炖黄豆　　营养小提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。　　原料：猪蹄，黄豆。　　调料：盐适量，黄酒，姜，葱花。　　做法　　1. 猪蹄炖黄豆的制作方法非常的简单，提前一个小时把黄豆用清水进行浸泡，大约1个小时左右留作备用。然后把姜清洗干净再切成片状，大葱切成段。　　2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;　　3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。　　4. 出锅时撒上葱花即可。　　猪蹄葱白煮豆腐　　营养小提示　　猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的情况。　　原料：猪蹄，豆腐　　调料：葱白，黄酒，盐适量。　　做法　　将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，煮至猪蹄酥烂，后加入黄酒、食盐调味，即可食用。　　猪蹄茭白汤　　营养小提示　　猪蹄有益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳的作用。茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质。　　原料：猪蹄，茭白　　调料　　生姜，料酒、大葱、食盐各适量。　　做法　　1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。　　2.猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。