蒜薹性温夏季养生要多吃

蒜薹性温 夏季养生要多吃_

 

天热雨水多，容易出现感染和腹泻。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，和活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以避免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。 樱桃作为一种初夏的时令水果，含铁量很高，是最好的补血水果。

樱桃又被称为“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“使人好色彩”，能和阿胶的一些功效相媲美。樱桃的钾含量也较高，对稳定血压很有帮助。同时，樱桃也有利于保护视力、提高免疫力。挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、果梗翠绿的

(编辑：丽丽)

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