生活常见的5类御寒食品

来源：澎湃新闻网日期：2024-06-12 阅读：

生活常见的5类御寒食品

寒冷的冬天，除加强体育锻炼、多穿衣服外，平常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。

生活中常见的御寒食品有：

肉类、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

根茎类，人怕冷与机体无机盐缺少有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食品无妨与其他食品搀杂食用。

辛辣食品，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食品可以驱风散寒，增进血液循环，增加体温。

含碘食品、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以增进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化进程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

含铁高的食品，人体血液中缺铁也怕冷。

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄取后，其耐寒能力明显增强。　因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食品摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。