强直性脊柱炎日常饮食小卫士
来源：澎湃新闻网 日期：2024-05-06 阅读：强直性脊柱炎日常饮食小卫士
如果判断是否缺锌
现在国际上采用的查锌方法分为两种，其一是用头发进行化验，叫做发锌；另外一种叫做血锌，通过采血化验。
缺锌应该如何补？
人体所需的金属元素是通过饮食来获得的。各种食物中金属元素的种类和含量各不相同。优先推荐食物疗法。
1。植物性食物
含锌量比较高的有豆类、小米、萝卜、大白菜、扁豆、茄子、玉米、小麦、土豆。
2。动物性食物
以牡蛎含锌最为丰富，其它如羊排、子鸡、熏鲟鱼、瘦肉，鸡鸭肉、蛋等也含有较丰富的锌。
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