早餐不应只吃面包

早餐不应只吃面包

早餐不应只吃面包

 

很多的萝卜都含有维生素和很多的营养物质，但并不是说所有的萝卜都是对我们身体有好处的视神经萎缩能调回来吗，有的时候有的萝卜是不能生吃的，但是估计很多人都不知道哪些萝卜是不能生吃的，一起来了解一下吧。

 

1、凡是绿色蔬菜及红黄色蔬菜与水果中都有类胡萝卜素，都可以作为维生素A的来源。

 

错。的确，它们都含有类胡萝卜素，但生物效用不一样，其中β-胡萝卜素最高，6微克相当于1微克维生素A，其他类胡萝卜素还不到它的一半。而玉米黄质、辣椒红素、番茄红素根本不能分解形成维生素A。

 

所以，我们食用胡萝卜时要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝，胡萝卜片配山药片炒肉，牛肉炖胡萝卜土豆等方法，都能使β-胡萝卜素被人体吸收，而生食只能增加消化系统的负担，既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。

 

2、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。

 

错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收治疗视网膜脱落大概需要多少钱，从而造成浪费。同样道理视神经萎缩最新的治疗，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。

 

3、吃维生素A过量会中毒，因此胡萝卜也不能总吃。

 

错。过量摄入维生素A(鱼肝油、过冬的狗的肝脏)会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成人长期每天服用大于15000微克视黄醇当量，即可中毒视网膜病变激光手术费用。

 

通过我们这些介绍，我们可能就会了解为什么我们最好不要生吃红萝卜了，看完这些你是不是应该尽量的减少生吃红萝卜了，只有这样我们才能保证我们的身体更加的健康。更多关于饮食保健的内容，推荐阅读：冬季好萝卜怎么选？怎么吃更健康