清晨的第一口食品应该是热食

清晨的第一口食品应该是热食

吃早饭时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内或许您不觉得身体有甚么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为何呢?

吃早饭应当吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，其实不单纯指胃这个器官而已，其中包括了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

由于凌晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食品，一定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，或许刚开始吃喝冰冷的食品的时候，你不觉得胃肠有甚么不舒服，但日子1久或年龄渐长，你会发现怎样吸收不到食物精华，好像总是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤愈来愈差，或是喉咙总是隐隐有痰不清新，经常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

因此早上第一样食品，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

由于牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及湿润气候地区的人饮用。

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