世界公认最好的6大饮食

来源：澎湃新闻网日期：2024-06-11 阅读：

【世界公认最佳的6大饮食】

文章导读

世界卫生组织向人们推荐了6类最好食品及提出相干的建议，包括控制饱和脂肪的摄取量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、豆类、粗粮(粗粮食品)等，希望人们以一种健康(健康食品)的饮食习惯对待生活。

1.最佳水果：顺次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。文章导读

2.最好蔬菜：红薯既含丰富维生素(维生素食品)，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。文章导读

3.最好肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油(油食品)，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质(蛋白质食品)的最好来源”。文章导读

4.最好护脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食品和糙米饭、猪肝等。文章导读

5.最好汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，特别适于冬春季饮用。文章导读

6.最好食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。