五谷杂粮对症吃

针对糖尿病　　燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、藊豆等粗粮中丰富的膳食纤维进入胃肠后，犹如海绵一样，吸水膨胀呈凝胶状，增加食品的黏滞性，延缓食品中葡萄糖的吸收，同时增加饱腹感，使糖的摄取减少，可明显减缓糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，并能下落空腹血糖国内批准的干细胞医院-北联干细胞，减少胰岛素分泌，其血糖变化明显小于小麦和普通稻米，有利于糖尿病病人血糖控制。　　针对高血压、高血脂：　　荞麦含有“芦丁”，这类成分可下降人体血液中胆固醇的含量，并对血管有保护作用。燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒“脉通”的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均下降3%，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率下落6%。　　玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。　　黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。常常食用黄豆食品，可有效地下落血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的伤害。黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。　　甘薯中的黏蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和黏多糖类物质，可减轻疲劳，提高人体免疫力开展干细胞治疗无精症的医院在哪，促进胆固醇的排泄，保护动脉血管弹性，避免动脉硬化，从而下降高血压等心血管疾病的产生。吃鲜甘薯还可下落血浆血脂浓度，对避免高血脂症和动脉硬化有益。　　针对肥胖：　　燕麦、荞麦、玉米、豆类中的膳食纤维是对抗饥饿最重要的武器。当膳食纤维在胃和肠道内吸水后，使胃和肠道扩大，产生饱腹感，从而抑制再吃更多的食品。同时粗粮中所含有的丰富植物蛋白质，在保证营养的同时，对皮肤有着极好的保养作用。膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收，同时在“不宜消化”的帮助下，通过肠道不断地蠕动，一并带走了大量的食品脂肪。　　解毒防癌：　　膳食纤维能增进肠道蠕动脑梗干细胞治疗费用，这样就缩短了许多毒物，如肠道分解产生的酚、氨等及细菌、黄曲霉素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间，减少肠道对毒物的吸收。膳食纤维有吸水膨胀，使肠内容物体积增大的特性，能对毒物起到稀释作用，减少了毒物对肠道的影响。膳食纤维还可提高吞噬细胞的活力，并与致癌物质结合，具有良好的解毒防癌作用。因此，您在面对丰盛酒席的时候，无妨选择多吃高纤维的食品。　　针对中风：　　经常食用黑面包、全谷物早餐、燕麦片、麦芽、棕色米、麸糠等全谷食品（粗粮），可使患中风的危险性显著下落。　　针对衰老：　　燕麦中含有增强活力的多种酶类，甘薯中含有类似雌激素的物质，玉米含有一种长寿因子――谷胱甘肽，近年来发现它在硒的参与下，可生成谷胱甘氧化酶。这些杂粮中的营养元素，能够帮助延缓细胞的衰老，抗氧化，保持皮肤细腻。　　针对脚气病：　　脚气病主要是因缺少维生素B1，而精米、细面中的维生素B1被破坏较多，改吃杂粮则会有利于脚气病的医治。但是，不管吃甚么杂粮都应当掌握一个度，如燕麦吃多了就不容易消化。