鲅鱼饺子馅的做法 简单美味鲅鱼饺子
来源:澎湃新闻网 日期:2023-11-15 阅读:鲅鱼是一种营养很高的食材视神经萎缩怎么调理最好,它含有很高的蛋白质和我们人体所需的氨基酸,它的肉质紧实鲜美,做法有很多,今天教大家用它做饺子的家常做法。下面就为大家介绍鲅鱼饺子馅的做法。 方法1 主料:鲅鱼2条,肥猪肉1块,面粉100g。 辅料:韭菜1小捆注射干细胞的作用和功效,盐适当,油适当干细胞治脑梗后遗症的医院排名,酱油适当。 步骤 1.鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆。 2.鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺。 3.用刀把鱼肉剁成泥。 4.把猪肉剁细。 5.馅里加盐,油和少许酱油,我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了,比如葱姜比如胡椒粉。 6.和一块面,醒10分钟。 7.揪成小剂子,擀皮,包饺子。 方法2 主料:大鲅鱼,2条五花肉250g,韭菜一把。 辅料:花椒一撮,香油2茶匙,葱油4汤勺,姜碎少许,盐2茶匙,开水5寸碗2碗,料酒1茶匙,生抽5汤勺。 步骤 1. 鲅鱼完全洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清算干净,如图,顺着大梁骨插刀。 2. 横片下两片鱼肉,中间鱼排。然后去除两边和中间的一排刺。鱼皮朝下巢干细胞能治好卵巢早衰吗,用刀子或汤勺刮下鱼肉。 鱼皮和筋络都扔掉不要。把鱼排上剩余的肉也刮下来。鱼骨全部扔掉。 3. 两只鲅鱼总共取下600多g鱼肉,加上五花肉拌匀。由于后面需要打水,整体体积会变大,可以换入略微大点的容器中。