韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法-韩国泡菜是最常见的家常菜之一，那末韩国泡菜怎样做呢？韩国泡菜的做法有很多种，在这里介绍最常常使用的韩国泡菜做法，详细的做法以下:

韩国泡菜的做法

1、选一棵或几棵这类大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。

2、每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，常常查看。

3、淹成这个模样，中心部分也有点软，但我的有点过了。

4、用水冲洗，然后控水10分钟。

5、制蒜泥，1科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的缘由。

6、加辣椒粉，1棵白菜5勺以上吧，（反正用不了剩下没关系）味精适当，糖一勺，生姜末拇指那末大的放两块左右，盐适当（可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐）这一步是决定口味的关键，听说有一个韩国教授过生日有了卵巢早衰应该怎么治疗好，说好都带辣白菜，结果口味都不一样，主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，炒熟的香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，构成不同风味，自由发挥。但偶常放萝卜丝（上面绿下面白的那种），1棵白菜放1/5棵萝卜视神经萎缩要调理吗。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状,涂抹均匀。

7、用塑胶袋封好，放在0度―6度温度发酵，如果馋第二天就吃，但第二十天―40天最好吃，估计你等不到，偶也等不到。

8、第三天，偶就开吃了35岁卵巢早衰怎么办，这样不好。如果你吃不完可以把它放酸了，加肉炒吃另有风味。

蒜味辣泡菜的做法材料：（1）大白菜1颗，（2）蒜末1/2杯姜末2大匙葱末3大匙调料：（1）盐1/3杯水2杯，（2）辣椒粉1/3杯腌咸虾2大匙糖1大匙麻油1/2大匙做法：1、将大白菜对半切开后洗净，并完全沥干水份，再切成5公分正方块干细胞疗法，均匀撒上盐拌匀，腌约12小时后再加入2杯水，再继续腌12小时后倒出盐水沥干备用。2、将材料（2）与调料（2）拌匀，再拌入大白菜中搅拌均匀，便可置于容器中，上方压重物并加盖，冷藏约1星期或置于阴凉处待其发酵完成便可，约可保存2L。

芹菜应时泡菜的做法材料：芹菜1把黄甜椒3个红甜椒3个白萝N1条水梨1个大蒜（切末）10粒葱（切段）3支姜片5片调料：（1）盐1/4杯水2杯，（2）腌咸虾1大匙糖2大匙辣椒粉1大匙做法：1、将材料洗净沥干后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。2、将调味料（2）搅拌均匀加入上述材料，再放入瓮中加盖冷藏腌制约1天待入味便可食用，约可保存1周。