饮食误区 春季严防五种中毒食品
来源:澎湃新闻网 日期:2023-11-15 阅读:1、去年冬季腌制的酸菜、咸菜 随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加。 一次性食用过量或色彩过深、已变黏的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。 2、发芽的土豆 有很多家庭在去年冬季储备了一些土豆,有的储存不当发了芽或皮肉变色。 这些感觉丢了惋惜的土豆千万不能食用。 由于土豆发芽后会产生大量的龙葵素,食用后易引发食物中毒。 3、冷冻海产品 春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品寄存时间太长或存放不当视网膜色素变性哪家医院治疗好吗,就容易腐败变质。 所含的蛋白质就分解,并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物资。 而且这些有毒害的物质视神经萎缩能调理好吗,加热煮、熬并不能完全破坏其毒害性。 因此,春季应慎食冷冻海产品,变质的海产品切不可食用。 4、河豚鱼 近期是河豚鱼产卵季节,此时河豚鱼的毒性最强,是河豚鱼中毒的高危险期。 河豚鱼的毒素含量高且非常稳定视网膜色素变性多久能治好,一般加热烧煮不能解毒。 严重的在中毒后两三个小时内就会致使死亡。 5、有毒山野菜 随着天气转暖,各种山野菜陆续生长。 如果采食有毒植物或加工不当的山野菜,容易引发中毒,严重的将危及生命。 不要采食不熟悉的野生植物,如果因食用野生植物出现不适症状应及时到医院就诊。