食醋保健康有人却不宜

食醋保健康有人却不宜

近年来，食醋保健逐步流行，一些商家借机大肆宣传吃醋的好处，甚至把醋吹嘘成了保健治病的“灵药”，同时，愈来愈多的人加入到“食醋一族”的行列。的确，常常食醋在增加食品鲜味，促进人的食欲，抑制一些病菌的生长和繁殖，增进新陈代谢，平衡血液的酸碱值等方面，都有很多的好处，在一定意义上来讲，食醋的确有益身体健康。但是，醋并不是对所有人都有保健作用，我们在日常生活中，一样不能忽视醋的一些副作用，假若食醋不当，不但保健不成，反而会给我们的健康造成伤害。 .hzh {display: none; } 　　首先，人们在服药期间，要谨慎食醋。由于醋可以改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物失去功效，严重者乃至可能生成一些有毒物资，危害人的身体健康。

其次，消化系统疾病患者吃醋要区分对待。对于萎缩性胃炎、胃癌等胃酸缺少患者来讲，适当食醋对人体有一定的好处，但是食用的方法一定要正确，必须把醋的酸度下降，少许、间隔食用。而对胃溃疡和胃酸过多的患者来说，吃醋则是一个毛病的选择。对胃溃疡患者而言，醋不但会损伤胃肠黏膜而加重病情，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，致使溃疡加重。同时，吃醋对胃酸过量的患者来讲，无异于“火上浇油”，加重胃中的酸度，使人感到更加不适，对胃的伤害也就更大。　　第三，对醋过敏和低血压患者应当忌食醋。一些人对醋过敏，食醋会致使皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状，可能诱发严重疾病。对低血压患者来讲，醋会致使患者的血压进一步下降，从而出现头痛等不良反应。　　另外，老年人在骨折医治以及康复期间也应适当食醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，有可能促发以及加重骨质疏松症，造成受伤肢体酸软，疼痛加重，从而致使骨折难以愈合。

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