吃的太快竟会引发食道癌

吃的太快竟会引发食道癌

食道癌的症状有很多或多或少都有一丁点的了解，这些症状都是食道癌表现出来的，有哪些饮食习惯会引发食道癌呢?

食道癌是产生在食管上皮组织的恶性消化道肿瘤，占所有恶性癌肿的2%。全球每一年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位。

家住武汉市的孙先生吞咽困难3个月，一直当作咽喉炎治;直到吃不下饭，才去医院就诊，谁知一下子被查出食道癌。缘由就是因为平时进食过快才造成的。专家介绍说，进食速度过快容易引发食道癌。预防食道癌要在饮食上要加以注意，避免食道损伤。

1.烫食下肚，易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症。食物温度过高，会灼伤食道黏膜并使之坏死，长时间下去，可使该部癌变。

2.进食过快，不能充分发挥唾液的抗癌作用。由于环境污染日趋加重，各种各样的食品添加剂和食物的保存不当、烹调不当等，致使我们吃到的食物含有种种致癌物质。如果我们进餐时细嚼慢咽，口腔内的唾液腺就能分泌大量的唾液与食物充分搅拌，而唾液犹如门卫，可以拒致癌物资于门外。

3.进食过快，易造成进食过量，增加肠胃消化负担，增加患癌概率。

4.粗硬食物易造成上消化道黏膜的机械性损伤。进食速度过快，一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆盖的黏液，擦破食道黏膜，形成疤痕，使上消化道特别是食道狭窄;男一方面，上消化道的黏膜及其表面的粘液是器官的保护层，保护层遭到破坏后，食品中所含有的各种致癌物资容易侵害消化道而产生癌变。

没想到就算是这些小小的习惯都有可能是疾病的病因，哪些饮食习惯会引发食道癌，我们必须就得尽快的改掉这些习惯，为了预防食道癌，更是为了长远的身体健康。

食道癌的初期症状我们要重视

食道癌晚期会出现什么症状表现

食道癌的各个时期的症状表现是怎样的

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